Le Libournais est un pays viticole de grande importance, avec notamment l’appellation Saint-Émilion et ses satellites dont les vignobles de Fronsac de Pomerol. Le célèbre Château Pétrus de Pomerol, avec les Premiers Grands Crus Classés de St Emilion, sont parmi les vins rouges les plus cotés au monde.

Mais le Libournais a également su séduire un large public par des vins plus accessibles, privilégiant notamment la rondeur. L’encépagement fait la part belle au merlot et au bouchet, se distinguant ainsi des vins du Bordelais (Médoc et Graves).

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